Gurkmeja

Roten från den tropiska växten gurkmeja har använts i tusentals år som krydda, färgämne och medicin i Sydostasien. Den är idag mer populär än någonsin och används flitigt i både mat och dryck.

De flesta kanske är bekanta med gurkmeja som ingrediens i asiatisk mat och som hälsokost, men gurkmeja används i drycker också, som gurkmeja-te, guldmjölk och smoothies. Vi har gjort en egen juiceblandning, RÅ Guld, med gurkmeja och andra fina råvaror som matchar varandra perfekt, tycker vi.

Gurkmejan är rik på flera näringsämnen

Den guldgula gurkmejan innehåller kurkumin och andra kurkuminoider, som är växtpigment. Ämnena fungerar också som antioxidanter. I gurkmeja finns också också flyktiga oljor och vitaminerna E och K. Den är också rik på mineralämnen, bland annat järn, kalium, magnesium, selen och zink.

Juice med gurkmeja passar också som shot

RÅ Guld är en gyllene juiceblandning som innehåller 9,6 % gurkmeja blandad med 10 % ingefära som ger en extra kick. Dessutom innehåller den uppiggande syrlig havtornsjuice balanserad med naturlig sötma från juicer av morot, äpple och päron. Drick RÅ Guld som frukostjuice eller en smakrik shot. Prova gärna att blanda ner lite i soppan eller grytan.

RÅ Guld är otroligt rik på smak men innehåller inget tillsatt socker eller sötningsmedel. I de små shotflaskorna av plast tillsätter vi konserveringsmedel för ökad hållbarhet, men RÅ Guld i flaska och bag-in-box är ekologisk och helt utan tillsatsämnen.